Die biologische Landwirtschaft der CBD ist eine alternative landwirtschaftliche Produktionsweise, bei der Humus, Autonomie und das natürliche Gleichgewicht im Vordergrund stehen. In Frankreich begann der ökologische Landbau in den 1950er Jahren dank einer Reihe von Landwirten, die sich um die Erhaltung der Fruchtbarkeit und Qualität der Böden und auch um die Gesundheit der Tiere bemühten.
Die meisten Landwirte, die biologische Landwirtschaft betreiben, sind im Netzwerk FNAB, einem Berufsverband, zusammengeschlossen. Das AB-Logo (Agrigulture Biologique) ist ein französisches Logo, das aus Sternen bestehende Blatt ist das europäische Logo. Es gibt weitere Standards für Produkte, die als "biologisch" gelten (Demeter, Nature et Progrès, Biocohérence usw.), die manchmal wesentlich anspruchsvoller sind und/oder bestimmte Arten von Produkten betreffen (z. B. Kosmetik- oder Hygieneprodukte).